白子の月のほほえみで日本酒と熊野地鶏をいただきました

白子駅近くにある月のほほえみへ。久しぶりです。ここは日本酒と熊野地鶏がおいしいお店です。

四日市の天遊琳。夏でもお燗で。ジューシーな酸味が効いて、最初の一杯にいい感じ。

酒器も凝ってます。

熊野地鶏のささみ天ぷら。ささみは柔らかくほんのり甘みがあります。タルタルソースも天つゆもどちらでもおいしい。スッキリ目の天遊琳との相性もいい。

二杯目は埼玉のひこ孫。天遊琳と対照的に米の旨味しっかり。けどもたれず余韻は酸味ですっきり。ブルーチーズとも合うという話をされて納得。

熊野地鶏の手羽にんにく醤油焼き。にんにく醤油の風味と、ひこ孫の旨味がいい感じでかぶさる。リッチな味わいの組み合わせ。

最後に水ナスぬかづけ。旨味しっかりな日本酒飲んだ後のシメに良かったです。

月のほほえみの情報

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